為提高烹飪實訓室內涵建設，增強環(huán)境育人的教育理念，發(fā)揮環(huán)境育人的隱性教育功能，助力校園文化體系建設，營造良好的實訓氛圍，使實訓場所內的“每一面墻都會說話，讓每一處環(huán)境都能育人”。商務服務系對烹飪實訓室開展室內裝飾、文化改造工程，建設內容包括：增設“東南亞料理實訓室”、實訓教學區(qū)域文化墻建設、專業(yè)標識建設、榮譽墻建設、德育元素提煉等。特色文化墻建成，讓沉寂的走廊“活”起來，讓單調的白墻“靚”起來！

烹飪實訓基地

烹飪專業(yè)教師簡介

烹飪專業(yè)榮譽墻

烹飪專業(yè)介紹

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烹飪專業(yè)作品展示

文化墻建設旨在通過名師隊伍介紹、烹飪專業(yè)介紹、中國傳統(tǒng)飲食文化“八大菜系”介紹、“廣西十大經典名菜”介紹、“涼菜烹調技法”介紹等，把專業(yè)文化建設與學院特色、學科建設結合起來，堅持課堂教學育人、社會實踐育人、校園文化育人的有機結合，逐步形成具有學院特色和與時俱進的精神文化、制度文化、行為文化和環(huán)境文化，讓學生做到德技兼修、知行合一，清晰了解到專業(yè)培養(yǎng)對自身實訓技能的要求，感受到學院、系部在人才培養(yǎng)上的殷切希望。

文化墻建設提升改造完成，烹飪實訓室呈現(xiàn)出內容豐富，融實用性、知識性、教育性、藝術性于一體的實訓室文化環(huán)境風貌，極大提升實訓室的專業(yè)形象，有利于塑造積極向上的學習環(huán)境，培養(yǎng)學生的探索精神與創(chuàng)新精神，提高學生學習與實踐興趣。